БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПЕРСПЕКТИВНЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ ИЗ КОЛЛЕКЦИИ НИКИТСКОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА

DOI: 
10.29296/25877313-2018-01-02
Номер журнала: 
1
Год издания: 
2018

Н.А. Голубкина д.с.-х.н., гл. науч. сотрудник, лабораторно-аналитический центр, ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» (пос. ВНИИССОК, Одинцовский район, Моск. обл.) E-mail: segolubkina45@gmail.com А.В. Молчанова к.с.-х.н., ст. науч. сотрудник, лабораторно-аналитический центр, ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» (пос. ВНИИССОК, Одинцовский район, Моск. обл.) E-mail: vovka_ks@rambler.ru О.М. Шевчук д.б.н., зав. лабораторией ароматических и лекарственных растений, ФГБУН «Ордена Трудового Красного знамени Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН» (пгт. Никита, г. Ялта, Республика Крым) E-mail: oksana_shevchuk1970@mail.ru Л.А. Логвиненко науч. сотрудник, лаборатория ароматических и лекарственных растений, ФГБУН «Ордена Трудового Красного знамени Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН» (пгт. Никита, г. Ялта, Республика Крым) E-mail: oksana_shevchuk1970@mail.ru Л.А. Хлыпенко к.с.-х.н., ст. науч. сотрудник, лаборатория ароматических и лекарственных растений, ФГБУН «Ордена Трудового Красного знамени Никитский ботанический сад – Национальный научный центр РАН» (пгт. Никита, г. Ялта, Республика Крым) E-mail: oksana_shevchuk1970@mail.ru

Исследованы некоторые показатели антиоксидантного статуса представителей родов Prunella, Thymus, Melissaи Myrtus из коллекции ароматических и лекарственных растений Никитского ботанического сада. Установлено, что величина общей антиоксидантной активности и содержания важнейших природных антиоксидантов убывает в ряду Myrtus > Melissa >Thymus > Prunella; внутривидовые различия для Thymus и Prunella по этим показателям были недостоверны. Показано, что по накоплению селена и содержанию водорастворимых минералов среди исследованных растений первое место занимают виды рода Prunella, последнее – виды рода Thymus. Выявлено, что величина антиоксидантной активности и содержание полифенолов не были связаны с уровнями накопления микроэлемента селена и концентрацией растворимых в воде минеральных веществ; последний показатель оказался наибольшим для Prunella grandiflora (L.) Jack., а наименьшим –для листьев Myrtus communis L.

Ключевые слова: лекарственные растения
Thymus
Prunella
Melissa
Myrtus
антиоксидантная активность
селен
водораство-римые минералы.